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在浙江省衢州市常山县有一种特别的水果，叫常山胡柚，它属于酸橙的栽培变种，距今已有600多年的栽种历史。常山县得天独厚的土壤地质条件赋予了胡柚独特的口感，“十分新鲜中混合着五分甜、三分酸、二分苦”。因为果肉中富含16种氨基酸和大量维生素，常山胡柚被誉为药食兼用的“果中珍品”。
然而，长期以来，常山胡柚“藏”在深山人未识，只是在房前屋后零星种植。改变源自1986年，初出茅庐的常山胡柚从北京捧回全国优质农产品奖。1998年，“常山胡柚”证明商标获国家商标局批准通过，成为浙江省第一个农产品地理标志商标。自此，胡柚在常山县开始广泛种植。
当地15任县委书记久久为功，持续制定出台土地流转、基地种植、科技开发等系列政策，努力让这一国家地理标志产品成为农民的“金柚子”。目前，常山胡柚种植面积超过10.6万亩，胡柚总产量达到13.6万吨。
从“一只果”到“一条链”
别看胡柚小，浑身都是宝。
近年来，常山县致力打造“胡柚、香柚、油茶”融合发展的“两柚一茶”主导产业，坚持从顶层设计出发、破瓶颈出圈。几年间，常山县20余家深加工企业就像实验室里的“魔术师”，将一颗普通的柚子“抖落”出多种可能——从过去的“鲜果独大”到“饮、食、健、美、药、香、料、茶”八大系列近百款产品，真正实现“吃干榨净”一只果，带动鲜果收购价增长70%。
浙江柚香谷控股股份有限公司就是其中的代表。在常山县经济开发区内，7条智能罐装生产线开足马力，一瓶瓶金黄的玻璃瓶装饮料被打包、装箱送往全国各地。企业负责人介绍，这款饮品在2023年的销售额就达到了6亿元。
走进浙江艾佳公司太公山有机胡柚基地，茂密的胡柚林绵延在山岗上，各种胡柚衍生品陈列在展示厅内，负责人介绍，近年来，他们通过延长产业链条，研发了胡柚果汁、胡柚果酱、胡柚果脯等产品，提高了产品附加值，让胡柚成了推动共同富裕的“致富果”。
2023年，常山胡柚全产业链总产值达到47.2亿元。
“一切为了u”
走在常山县的大街小巷，让记者印象最深刻的便是随处可见的“一切为了u”的标识语。这个“u”，是胡柚，更是胡柚背后的千家万户。
近年来，常山县以胡柚为媒、庭院为基、增收为要，创新实施“幸福庭院”工程，即面向全县符合条件的低收入农户，为每户免费种植一棵可当年成活、次年投产的实生胡柚大树。胡柚树资产确权到户，所得收益全部给到农户。
“庭院一棵树”能带来多少收益？“以盛产期计算，一棵胡柚树一年能产出胡柚鲜果250公斤左右，收益约有1000元。”常山县农业农村局相关负责人介绍说，除了每年卖鲜果的钱，胡柚树本身也值钱，按照去年常山县苗木市场行情，一棵高3米以上、树干直径在25厘米以上的实生胡柚树，身价达1万元。目前，常山县累计已种植“庭院一棵柚”4059株，带动4059户农户增收560万左右。
一株“金果”树，满枝“共富”果。冬日暖阳下，胡柚愈发显现出蓬勃的生命力。它不仅成就了一方产业的传奇，更托起了乡村百姓的“幸福梦”。
(总台记者 濮佳怡 刘浪 常山台)
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